Chef Ana Lebrón

Chef Ana Lebrón

Por: Por la visión, creatividad y trabajo demostrado al obtener oro en las olimpiadas culinarias IKA 2020 RECOGIÓ:  D. Luis Ros Presidente de la Academia Dominicana de Gastronomía en nombre de la Chef Ana Lebrón que no pudo acudir pero estuvo presentes a través...
Zalacaín

Zalacaín

por: Parte única de la historia gastronómica de Madrid RECOGIÓ: Sr. José Jiménez Blas ex jefe de sala de Zalacaín y mediante grabación estuvo presente Sr. Benjamín Urdiaín, ex jefe de cocina de Zalacaín.
COMUNIDAD DE MADRID, HOSTELERÍA DE MADRID, FACYRE Y AYUNTAMIENTO DE MADRID

Google

por: Partner tecnológico de las empresas de restauración RECOGIÓ: No pudieron acudir pero estuvo presente la Sra. Maialen Carbajo, Resposable de la división de turismo de Google España.