Experiencia gastronómica innovadora basada en dos componentes inseparables, la ciencia y el conocimiento ancestral con profundo respeto del entorno y la comunidad
ACOMPAÑÓ EN LA ENTREGA:
Lic. Claudia Vanessa Pérez Lamas, Secretaria de Turismo de Jalisco
Lic. Aurora Ponce Peña, Alcaldesa de San Sebastián del Oeste
RECOGIERON:
Ing. José Salvador Galindo González, Fundador y Director General
Bióloga Mónica Rivas, Directora operativa
Sr. Nicolás Cano, Chef Ejecutivo