LUIS MIGUEL POLO Y ROBERTO JÍMENEZ

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PREMIO JEFE DE SALA EXCELENCIAS GOURMET RECOGIERON: Sr. Luis Miguel Polo González, Co-director de sala de Restaurante Zalacaín Sr. Roberto Jiménez Romera, Co-director de sala de Restaurante Zalacaín
PEPA MUÑOZ

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PREMIO COCINERA EXCELENCIAS GOURMET RECOGIÓ: Sra. Pepa Muñoz. El Qüenco de Pepa y Presidenta de FACYRE
PROYECTO NEBULOSA

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Experiencia gastronómica innovadora basada en dos componentes inseparables, la ciencia y el conocimiento ancestral con profundo respeto del entorno y la comunidad ACOMPAÑÓ EN LA ENTREGA: Lic. Claudia Vanessa Pérez Lamas, Secretaria de Turismo de Jalisco Lic. Aurora...
ESTADO DE YUCATÁN

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“Gastronomía, pilar icónico de la estrategia turística de Yucatán” ACOMPAÑÓ EN LA ENTREGA  RECOGIÓ: Lic. Michelle Fridman Hirsch, Secretaria de Fomento Turístico SECTUR Yucatán
ESTADO DE GUANAJUATO

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“FOODATHON” iniciativa que enaltece la gastronomía guanajuatense a través de un reto de innovación conservando la identidad de los pueblos RECOGIÓ: Ing. Juan José Álvarez Brunel, Secretario de Turismo SECTUR Guanajuato